CAS 9001-42-7 optimale Alphaglukosidase-Produkte pH 7,5

Kurze Einführung der α-Glucosidase-Produkte.CAS 9001-42-7;Optimaler PH:7.5

α-Glucosidase:Auch bekannt als α-Glucosidase (EC.3.2.1.20), wird das System α-D-Glucosidase-Glucosidase genannt.Gemäß der vom Enzymkomitee (EG) vorgeschlagenen Systemnomenklatur und Systemklassifizierung, die von der Internationalen Biochemischen Föderation (IVB) angenommen wurde, Enzyme sind in 6 Kategorien unterteilt: Oxidoreduktase, Transferase, Lyase, Isomerase, Hydrolase, Alpha-Glucosidase ist eine Hydrolase, die in der Lebensmittel- und Fermentationsindustrie weit verbreitet ist,chemische IndustrieDie Bestimmung von Enzymen ist eine der gängigen Punkte in klinischen biochemischen Tests.

Grundlegende Eigenschaften:klarem Bernstein- bis dunkelbraunen Flüssigkeitsmittel oder weißem bis hellbraunem gelben Pulver, geruchlos und geschmacklos, wasserlöslich, unlöslich in Ethanol und sehr temperaturbeständig,pH-Wert und verschiedene Faktoren, die die Denaturierung von Proteinen verursachenEs ist eine Art Protein mit biokatalytischer Funktion, das in Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen weit verbreitet ist.

Optimale Temperatur:größer als 65°C;

Optimales Wirkungs-PH:7.5

Wärmestabilität:stabil unter 55°C

Hemmungsfaktoren:Metallionen wie Kupfer, Titan und Kobalt wirken auf dieses Produkt, und Metallionen wie Blei, Aluminium und Zink wirken stark hemmend auf dieses Produkt.

Wirkungsmechanismus:α-Glucosidase spielt eine doppelte Rolle bei der Hydrolyse und Transglycosidase in der katalytischen Reaktion von Zucker

1Hydrolyse: Es kann die α­1,4-Glycosidbindung vom nicht reduzierenden Ende des α­Glucosids abschneiden.Oligosaccharid und Glucan zur Hydrolyse von Oligosacchariden wie Maltose und Saccharose im DünndarmDie Hemmung der Aktivität von α-Glucosidase kann die Produktion und Absorption von Glukose verlangsamen, den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit senken, den Blutzuckerspiegel anpassen,und regulieren die Fettproduktion und gleichzeitig den Zuckerstoffwechsel;

2- Transglycosidationseffekt: die freien Glukoseresiduen können mit α-1 auf ein anderes Glukosesubstrat oder Maltose-Substrat übertragen werden,6 Glycosidbindungen zur Erzielung nicht fermentierbarer Isomaltose-Oligosaccharide (im Folgenden IMO)Als wichtiger Rohstoff in der Nahrungsmittelindustrie ist IMO schwierig, von Magenenzymen verdaut zu werden. Es hat eine geringe Süße und wenig Kalorien.und verursacht keinen BlutzuckeranstiegEs ist sehr geeignet für Diabetiker.

AufbewahrungEs wird empfohlen, die Flüssigkeit in einer trockenen, niedrigen Temperatur (≤ 25°C) geschlossenen Umgebung zu lagern, vorzugsweise unter Kühlbedingungen (4-8°C), unter 25°C kann die Flüssigkeit 3 Monate aufbewahrt werden.Es kann lange gelagert werden.Oder bei 2 -8 °C mit Argon gefüllt, versiegelt und trocken gelagert.

Definition der Enzymaktivität:Die Menge des Enzyms, die zur Produktion von 1 ug Glukose pro Stunde benötigt wird, wird als Einheit der α-Glucosidase-Aktivität definiert.

Desheng ist ein erfahrenes Blutuntersuchungsreagenzunternehmen mit 14 Jahren Forschungserfahrung und Produktionserfahrung und hat eine eingehende Forschung zu den Rohstoffen von Enzympräparaten.Geschäftsfreunde, die α-Glucosidase benötigen, können sich direkt an 18971041571 wenden (die gleiche Nummer auf WeChat), und freuen uns auf Ihre Anfragen!