CAS 9001-42-7 optimale Alphaglukosidase-Produkte pH 7,5

α-Glucosidase: Auch bekannt alsα-Glucosidase(EG.3.2.1.20), wird das System α-D-Glucosidase-Glucosidase genannt.Gemäß der vom Enzymkomitee (EG) vorgeschlagenen Systemnomenklatur und Systemklassifizierung, die von der Internationalen Biochemischen Föderation (IVB) angenommen wurde, Enzyme sind in 6 Kategorien unterteilt: Oxidoreduktase, Transferase, Lyase, Isomerase, Hydrolase, Alpha-Glucosidase ist eine Hydrolase, die in der Lebensmittel- und Fermentationsindustrie weit verbreitet ist,chemische IndustrieDie Bestimmung von Enzymen ist eine der gängigen Punkte in klinischen biochemischen Tests.

Grundeigenschaften: klares gelbbrünes bis dunkelbraunes Flüssigkeitsmittel oder weißes bis hellbraunes gelbes Pulver, geruchlos und geschmacklos, löslich in Wasser, unlöslich in Ethanol,und sehr temperaturfest, pH-Wert und verschiedene Faktoren, die die Denaturierung von Proteinen verursachen Empfindlich, leicht von äußeren Bedingungen beeinflusst, um seine eigene Konformation und Eigenschaften zu ändern.Es handelt sich um eine Art Protein mit biokatalytischer Funktion, die in Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen weit verbreitet ist.

Produktverpackung

Optimale Temperatur: größer als 65°C;

Optimale Wirkung PH: 7.5

Wärmestabilität: stabil unter 55°C

Hemmungsfaktoren: Metallionen wie Kupfer, Titan und Kobalt wirken auf dieses Produkt und Metallionen wie Blei, Aluminium,und Zink eine starke hemmende Wirkung auf dieses Produkt haben.

Wirkmechanismus: α-Glucosidase spielt eine doppelte Rolle bei der Hydrolyse und Transglycosidase in der katalytischen Reaktion von Zucker

1Hydrolyse: Es kann die α­1,4-Glycosidbindung vom nicht reduzierenden Ende des α­Glucosids abschneiden.Oligosaccharid und Glucan zur Hydrolyse von Oligosacchariden wie Maltose und Saccharose im DünndarmDie Hemmung der Aktivität von α-Glucosidase kann die Produktion und Absorption von Glukose verlangsamen, den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit senken, den Blutzuckerspiegel anpassen,und regulieren die Fettproduktion und gleichzeitig den Zuckerstoffwechsel;

2- Transglycosidationseffekt: Die freien Glukoseresiduen können mit α-1 auf ein anderes Glukosesubstrat oder Maltose-Substrat übertragen werden,6 Glycosidbindungen zur Erzielung nicht fermentierbarer Isomaltose-Oligosaccharide (im Folgenden IMO)Als wichtiger Rohstoff in der Nahrungsmittelindustrie ist IMO schwierig, von Magenenzymen verdaut zu werden. Es hat eine geringe Süße und wenig Kalorien.und verursacht keinen BlutzuckeranstiegEs ist sehr geeignet für Diabetiker.

Aufbewahrung: Es wird empfohlen, die Flüssigkeit in einer trockenen, niedrigen Temperaturumgebung (≤ 25°C) zu lagern, bevorzugt unter Kühlbedingungen (4-8°C) unter 25°C, die Flüssigkeit kann 3 Monate lang aufbewahrt werden;unter 4°C, kann es lange gelagert werden; oder 2 -8 °C mit Argon gefüllt, versiegelt und trocken gelagert.

Definition der Enzymaktivität: Die Menge des Enzyms, die für die Produktion von 1 mg Glukose pro Stunde erforderlich ist, wird als Einheit der α-Glucosidase-Aktivität definiert.

Desheng ist ein erfahrenes Blutuntersuchungsreagenzunternehmen mit 19 Jahren Forschungserfahrung und Produktionserfahrung und hat eine eingehende Forschung über die Rohstoffe von Enzympräparaten.Geschäftsfreunde, die α-Glucosidase benötigen, können sich direkt an 18971041571 wenden (die gleiche Nummer auf WeChat), und freuen uns auf Ihre Anfragen!