94118-83-9 Dehydrogenase-Metallionen des apfelsauren Salzes des Enzympräparat-MDH

Malattdehydrogenase(MDH) wird häufig in verschiedenen Organismen wie Tieren, Pflanzen, Bakterien usw. gefunden.Es ist eines der wichtigsten Enzyme im biologischen Zuckerstoffwechsel und kann die reversible Umwandlung zwischen Malat und Oxaloacetat katalysieren.MDHs spielen eine wichtige Rolle bei einer Vielzahl von physiologischen Aktivitäten der Zellen, einschließlich des mitochondrialen Energiewechsels und des pflanzlichen Sauerstoffwechsels.

Enzympräparate

Biochemische Eigenschaften von Malatdehydrogenase

1. Optimaler pH-Wert und optimale Temperatur

Der optimale pH-Wert von MDHs ist relativ alkalisch, etwa 8.0Zum Beispiel hat MDH von Streptomyces und E. coli (EcMDH) die höchste Enzymaktivität bei pH 8.1Die optimale Reaktionstemperatur von MDH beträgt 40°C bis 65°C. Zum Beispiel beträgt die optimale Reaktionstemperatur von Bacillus subtilis MDH und Schweine-Myocard MDH etwa 50°C.und Bacillus stearothermophilus (BMDH) ist bei 65°C gut stabilBei Temperaturen, die zu Extremen neigen, sind die MDH der meisten Arten nicht sehr aktiv, aber MDH aus psychrophilen Bakterien (AaMDH) ist bei etwa 4°C immer noch sehr aktiv.und MDH von thermophilen Bakterien kann immer noch bei 90°C, kann dieser Unterschied durch die Präferenz bestimmter Rückstände an der aktiven Stelle, die Verteilung der Substrat- und Kofaktorladungen und die Wechselwirkung von Ionenpaaren zwischen Untereinheiten verursacht werden.
 

2. thermische Stabilität

EcMDH und Bacillus subtilis MDH haben eine schlechte thermische Stabilität. Bacillus stearothermophilus BsMDH ist bei hohen Temperaturen ziemlich stabil.die vermutlich mit der Anzahl der Wasserstoffbindungen zusammenhängt, die Anzahl und Position von Prolin- oder Glycinase-Molekülen und ihre Wechselwirkung.Während Cyclopolyol und Sorbitol die Aktivität von MDH bei hoher Temperatur aufrechterhalten können. The principle of this stabilization may be that the interaction between the hydroxyl group and the enzyme molecule or the alcohol reduces the dielectric constant of the medium and strengthens the hydrophobic effect of the enzyme molecule, so dass das Enzym-Ei weniger von Wassermolekülen beeinflusst wird.

3Der Einfluss von Metallionen

Verschiedene geladene Ionen haben unterschiedliche Wirkungen auf die Aktivität von MDHs und die Stabilität von Proteinen.Mg2+ und Ca2+ haben nur geringe Auswirkungen auf die Enzymaktivität; Zn2+, P2+ und Cu2+ Die Enzymaktivität hat unterschiedliche Grade der Hemmung, von denen die Cu2+-Hemmung die stärkste ist.

Produktverpackung

Desheng ist ein professioneller Hersteller von Malatdehydrogenase, der eine Vielzahl vonProdukte aus EnzympräparatenDie mitgelieferten Enzympräparate werden hauptsächlich als Rohstoffe für die Testkits verwendet.mit einer höheren Aktivität als IndustrieenzymenDas Unternehmen wird während des Transports mit Eisbeuteln ausgestattet, um die Enzymaktivität des Produkts zu gewährleisten.