Was ein bisschen Enzympräparat sein kann ein „Superheld“

Enzyme sind die Seele, die verschiedene Reaktionen in der Natur katalysiert. Viele ursprünglich schwierigen chemischen Reaktionen können durch die Enzyme leicht behandelt werden, die zum bloßen Auge unsichtbar sind und die Rolle von Superhelden im Alltagsleben spielen. Das größer die Fähigkeit, das größer die Verantwortung; dann was ein bisschen kann Enzympräparat sein ein Superheld? Die Zeit, sie zu prüfen ist angekommen.

Das erste Niveau: höhere spezifische Vitalität

Das Verhältnis der Enzymaktivität zum Enzymgewicht wird spezifische Tätigkeit des Enzyms genannt. Dieses ist ein bisschen wie ein Gewichthebenwettbewerb. Zwei Spieler mit dem gleichen Gewicht, wer auch immer können schwerere Gewichts anheben Gewinne eines. Warum sollten wir die spezifische Vitalität überprüfen? Weil, das höher die spezifische Tätigkeit, weniger die Enzyme erforderlich sind, den gleichen Job zu vollenden. Enzym selbst ist auch eine Art Protein, die ein Nährstoff für Mikroorganismen sein kann. Stellen mehr Enzyme auch die mehr Nährstoffe dar, das größer die Möglichkeit des Züchtens von Mikroorganismen. Deshalb das höher die spezifische Tätigkeit des Enzyms, das niedriger die Möglichkeit der Mikrobenverschmutzung, die zur Stabilität des Systems der katalytischen Reaktion wesentlich ist.

Der zweite Durchlauf: gute Wärmebeständigkeit

Wie Nahrung haben Enzympräparate eine Haltbarkeitsdauer. Dieses ist, weil die spezifische Tätigkeit des Enzympräparats langsam sich im Laufe der Zeit verringert, und wenn es auf ein bestimmtes Niveau abfällt, kann das Enzym nicht fortfahren, seine erwartete Aufgabe wahrzunehmen. In einer Umwelt der hohen Temperatur verringert sich die Enzymaktivität schneller. Wärmebeständigkeit ist ein wichtiger Hinweis für das Beurteilen von Enzymen. Enzympräparate mit guter Wärmebeständigkeit können dem Wurf von Klimatemperaturwechseln widerstehen und offensichtlichere Vorteile im Hinblick auf Gültigkeit und Transport haben.

Der dritte Durchlauf: eine breite Palette der pH-Stabilität

pH ist ein Parameter, der den Säuregrad und die Alkalinität der wässerigen Lösung beschreibt. Enzyme haben verschiedene katalytische Aktivitäten in unterschiedlicher pH-Umwelt; Enzympräparate können stabile Tätigkeit innerhalb eines bestimmten pH-Bereiches beibehalten, und Übersäure oder Überalkali verringern die Stabilität des Enzyms. Wenn ein Enzym hohe Tätigkeit in einer breiten pH-Strecke beibehalten kann, bedeutet es, dass das Enzym gute Kompatibilität mit Systemen der katalytischen Reaktion unterschiedlichen pH hat und die erste Wahl für Erwägung ist.

Vierte Hürde: spezifische Substratbesonderheit

Ein muss Sein eingeweiht werden ein Mensch, und dem Handeln von Enzymen eingeweiht werden. Wenn ein Enzympräparat nicht zum Substrat selektiv ist, sind die Produkte der katalytischen Reaktion verschieden und unbeaufsichtigt. Ein spezifisches Enzympräparat wandelt nur Substanzen mit der gleichen Struktur in Produkte um. Selbst wenn es durch andere Substanzen umgeben wird, „liebt“ es nur das einzige Substrat, und es gibt keine Geschichten, die nicht geschehen sollten.

Das fünfte Niveau: starke Entstörungsfähigkeit

Im System der katalytischen Reaktion zusätzlich zu den Enzymen, werden andere Substanzen hinzugefügt, wie gebraucht; die Rohstoffe, die an der Reaktion teilnehmen, tragen auch bestimmte Verunreinigungen. Der Auftritt dieser Substanzen beeinflußt die Tätigkeit von Enzympräparaten. Sogar mit dem Auftreten der Störungssubstanzen, fahren ausgezeichnete Enzympräparate fort, gute Vitalität zu zeigen und fortzufahren, eine Kernrolle zu spielen, wenn sie Reaktionen verursachen.

Enzympräparate, die diese fünf Tests führen können, haben die grundlegenden Qualitäten, zum eines Superhelden zu stehen. Jedoch erlaubt der Abstand diesen Superhelden, ihre starke katalytische Fähigkeit auszuüben, und es gibt noch ein langer Weg. In der Zukunft fährt Desheng-Technologie fort, anderes Wissen über Enzyme für Sie vorzustellen.